Catupiry

"Catupiry é uma conhecida marca de requeijão do Brasil.Foi criado, em 1911, por Mário e Isaíra Silvestrini, um casal de imigrantes italianos, na estância hidromineral de Lambari, em Minas Gerais .Em 1934, foi aberta no bairro da Barra Funda, São Paulo, a primeira fábrica do queijo.Muito embora o Catupiry não seja um tipo de queijo, devido a sua popularidade a palavra passou a ser sinônimo de um queijo muito cremoso, usado como complemento em variadas receitas da culinária brasileira (...). A receita exata do Catupiry é mantida em segredo (...). "

Origem: Wikipedia

E eu tenho dois destes...só para mim!!!